Вкуснейшая сладость из СССР - нужен один ингредиент и обычная ложка: теперь дети просят готовить это каждый день

Леденцы на ложке из советского детства снова готовят на домашних кухнях. Для них нужны всего три компонента: сахар, вода и ложка. Можно добавить пару капель лимонного сока, чтобы сироп не засахарился. В соцсетях женщины делятся опытом, как они варят эти конфеты. Многие пишут, что сначала попробовали из любопытства, а теперь дети просят еще.

Готовить просто: смешайте сахар с водой примерно три к одному, добавьте лимонный сок. Поставьте на слабый огонь и мешайте, пока сахар не растворится и не станет янтарным. Проверить готовность можно так: капните сироп в холодную воду, если капля застыла и стала твердой — карамель готова. Кондитер Ольга Першина советует: «Карамель должна быть прозрачной, как янтарь! Тогда и вкус будет идеальным, и структура — хрустящей, но не твердой, как камень». Налейте немного карамели на чистую сухую металлическую ложку и дайте остыть.

Можно экспериментировать: добавить мед, ваниль, фруктовый сок или орехи. В таких леденцах нет красителей и консервантов, только сахар. Главное — не давайте детям горячую карамель и следите за температурой. Делают их на даче, угощают детей вместо магазинных конфет, добавляют в чай или какао.

Что еще стоит узнать:

• Смело берите 6 пачек – внутри чистые сливки: названы лучшие марки сливочного масла по версии Росконтроля
• Этого никто не ждал: с 1 ноября с банковских карт россиян начнут автоматически списывать 10 000 рублей
• Будут на седьмом небе от счастья: Тамара Глоба предрекает четырем знакам зодиака удачу в ноябре
• Для чего продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе маленькие незаметные пакетики из ящиков с бананами
• Чудесное имя для дочки - было популярно еще в СССР, а сейчас про него все забыли: значит "благословенная"