Квасить капусту в октябре можно только в эти дни: названы благоприятные даты по Лунному календарю

Октябрь начался - пора солить капусту на зиму. В этом месяце собирают позднюю капусту и заготавливают одну из самых популярных русских закусок. Хозяйки делятся секретами и следуют народным приметам для получения хрустящей и вкусной квашеной капусты. Многие выбирают дни для засолки по лунному календарю, учитывая положение спутника в созвездиях. По данным портала "Дачный участок".

Лунный календарь определяет лучшие дни октября для заготовки капусты: 1, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 23, 24, 25, 26, 27, 28 числа. В эти периоды Луна находится в подходящих фазах и созвездиях для засолки овощей. Правильно выбранное время влияет на качество конечного продукта и его способность долго храниться без порчи.

Квашеная капуста, приготовленная в благоприятные дни, получается особенно хрустящей и сохраняет текстуру до весны. Овощ не размягчается и не теряет полезных свойств при соблюдении традиций. Опытные хозяйки утверждают, что капуста, заквашенная с учетом лунных фаз, имеет более насыщенный вкус и дольше остается свежей.

Что еще стоит узнать:

• Начиная с сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех, у кого на телефоне есть приложение «Сбербанк Онлайн»
• "Впереди нас ждут трудности": Набиуллина озвучила тревожный прогноз для всех, кто хранит сбережения в рублях
• Поцелованные ангелом в макушку: Тамара Глоба назвала три знака, которым октябрь подарит удачу и богатство
• Усильте Wi-Fi-сигнал на 300 % с помощью одного предмета с кухни: провайдеры молчат об этом способе
• Любимцы ангелов: единственный знак Зодиака, которому всегда везет по жизни