Будет дорожать: нижегородцам рассказали, что происходит с ценами на гречку

В Нижегородской области и по всей России стоимость гречки в ближайшие месяцы может немного вырасти из-за уменьшения посевных площадей. Однако большие запасы крупы помогут не допустить резкого скачка цен, рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

Он пояснил, что снижение площадей посева гречихи может привести к уменьшению предложения и, как следствие, к увеличению стоимости гречневой крупы в среднесрочной перспективе. Тем не менее, общий объем производства и созданные за прошлые годы запасы ограничат повышение цен.

Эксперт отметил, что в России ежегодно потребляют около 350-400 тысяч тонн гречки, но в 2024-2025 годах было произведено свыше 560 тысяч тонн. Благодаря рекордному урожаю периода, сформировались внушительные запасы, что привело к снижению закупочных цен.

Тренин добавил, что импорт гречихи в этом году тоже увеличился, но это пока не влияет на стоимость крупы. При этом в России, включая Нижегородскую область, сбор гречихи в 2025 году может сократиться примерно на треть из-за уменьшения площадей посевов. По его словам, выращивание гречки оказалось менее выгодным по сравнению с другими культурами, поэтому фермеры стали отдавать предпочтение более рентабельным зернам.

По данным Росстата на 8 сентября, средняя цена гречневой крупы в России составляла 77,61 рубля за килограмм, что на 5,6 % ниже, чем в прошлом году. В Нижегородской области ситуация с ценами на гречку примерно такая же - снижение стоимости продолжает удерживать крупу доступной для местных жителей.