Эта ягода очень опасна: а мы едим ее как деликатес, еще и детям даем

В сентябре, когда сезон свежей клубники подходит к концу, многие россияне продолжают активно покупать ягоду на рынках и в супермаркетах. Часть продавцов предлагает поздние сорта, а часть – клубнику, привезённую из-за границы. На самом деле именно сейчас риск столкнуться с небезопасной ягодой выше всего: в погоне за урожайностью и сохранением товарного вида производители часто используют химикаты, а большинство покупателей уверены, что «раз осень, значит, ягода точно безопасна». Врачи же предупреждают: клубника в сентябре нередко становится источником проблем со здоровьем.

Несмотря на то что клубника известна как полезный источник витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, именно в этот период она может быть особенно опасной для детей и взрослых с хроническими заболеваниями. Медики подчеркивают: сентябрьские партии чаще содержат повышенное количество нитратов, которыми ягоду обрабатывают для увеличения сроков хранения и сохранения красивого внешнего вида. Такие плоды дольше лежат, но накапливают вещества, способные вызвать интоксикацию и расстройство пищеварения.

Опасность также кроется в способности клубники вызывать аллергию. Осенняя ягода не менее аллергенна, чем летняя, и способна спровоцировать у детей сыпь, зуд и даже анафилактический шок. Врачи отмечают, что в последние годы количество обращений с жалобами на аллергические реакции после клубники растёт именно в конце сезона, когда родители покупают остатки урожая или импортные партии, считая их абсолютно безопасными.

Интересный факт: исследования показывают, что в ранней и поздней клубнике уровень химической обработки в среднем выше, чем в ягодах сезонного сбора середины лета. Это объясняется требованиями рынка – красивая крупная ягода лучше продаётся, даже если на ее выращивание ушли большие дозы удобрений. Именно поэтому эксперты рекомендуют в сентябре особенно тщательно мыть клубнику и не давать её маленьким детям без термической обработки.

Чтобы снизить риск, специалисты советуют покупать ягоду только у проверенных поставщиков, мыть её в проточной воде не менее пяти минут и по возможности обдавать кипятком. Даже взрослым врачи не советуют съедать больше 150–200 грамм за раз, ведь переедание может привести к повышению чувствительности организма к аллергенам и проблемам с желудком. Детям до трёх лет свежую клубнику лучше не предлагать вовсе.

Несмотря на все ограничения, клубника остаётся любимой ягодой, а закрывать для себя её сезон совсем необязательно. Просто стоит помнить: сентябрьская клубника – это лакомство с особой осторожностью, и подходить к нему нужно разумно, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.

Что еще стоит узнать:

• Январские праздники переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2025-2026 больше не будут такими, как раньше
• Усильте Wi-Fi-сигнал на 300 % с помощью одного предмета с кухни: провайдеры молчат об этом способе
• Заварите лавровый лист и выпейте отвар на ночь: уже утром вы увидите поразительный эффект
• Бабье лето-2025: Вильфанд объяснил, ждать ли аномально тёплую погоду в сентябре
• Пенсии снова повысили: с 1 сентября пенсионеры получат прибавку свыше 10 тысяч рублей