Логотип новостного портала Прогород

    Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

    Ученые доказали: этот продукт делает вас глупее и ускоряет старение мозга

    Ученые доказали: этот продукт делает вас глупее и ускоряет старение мозгаИз архива "Про Город"

    Новое исследование

    Ученые бьют тревогу: искусственные сахарозаменители делают нас тупее и ускоряют старение мозга на 62%. Результаты исследования, проведенного в Университете Сан-Паулу, показали, что даже одна банка диетической газировки в день может значительно ухудшить память, речь и скорость мышления. Среди опасных подсластителей названы аспартам, сахарин, ацесульфам калия, эритрит и ксилит. Единственным исключением оказался тагатоз — натуральный компонент, содержащийся во фруктах и молочных продуктах, который не оказывает негативного влияния на мозг, пишет источник. 

    В исследовании, за которым наблюдали в течение восьми лет более 12 тысяч взрослых, у тех, кто чаще всего употреблял низкокалорийные подсластители, наблюдалось ускоренное снижение когнитивных функций по сравнению с минимально потреблявшими такие продукты. По оценкам ученых, это приравнивается к увеличению скорости старения мозга примерно на полтора года. Особую опасность сахарозаменители представляют для людей с диабетом и для тех, кто младше 60 лет.

    Опасность этих веществ связана с их влиянием на мозг и сосуды: эритрит, например, способствует окислительному стрессу, снижает выработку оксида азота, ответственного за расширение сосудов, и увеличивает выработку веществ, вызывающих их сужение. Все это повышает риск инсульта и других сосудистых заболеваний. Сукралоза, один из самых популярных заменителей сахара, усиливает чувство голода, сбивая мозг с толку: организм получает сладкий вкус, но без настоящей энергии, что приводит к перееданию.

    Также сахарозаменители меняют работу микрофлоры кишечника, вызывая воспалительные процессы, а в лабораторных условиях были обнаружены повреждения ДНК. Все это говорит о том, что регулярное потребление искусственных подсластителей несет серьезные риски для здоровья, несмотря на их распространенную репутацию безопасных продуктов для похудения и контроля сахара в крови.

    Единственный сладкий продукт, который не вызывает таких опасений — тагатоз. Этот подсластитель натурального происхождения используется во фруктах и некоторых молочных продуктах. Он не оказывает негативного влияния на когнитивные функции и не вызывает вредных побочных эффектов.

    Рекомендации ученых однозначны: стоит ограничить или полностью отказаться от искусственных сахарозаменителей, особое внимание уделяя здоровью мозга и сосудов, а также контролируя питание, чтобы не усугубить риски старения и когнитивных нарушений.

    Что еще стоит узнать:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости