Так делают только никудышные хозяйки: 5 привычек на кухне, которые указывают на низкий интеллект

Некоторые кухонные привычки могут ухудшать качество блюд и создавать риски для здоровья. Одна из них - пользоваться одним ножом для всего: режут им и сырое мясо, и овощи, и хлеб. Так легко перенести микробы с сырого продукта на готовый и испортить вкус. Лучше разделить инструменты: острый - для мяса, нож с зубцами - для хлеба, небольшой - для чеснока и зелени. Это снижает риск перекрестного загрязнения и помогает аккуратнее нарезать продукты.

Мыть посуду только горячей водой без средства - слабая защита от бактерий. Жир частично смывается, но микробы остаются. Нужны моющие средства и правильная последовательность: убрать остатки пищи, использовать губку или щетку с пеной, тщательно сполоснуть и дать посуде высохнуть. Похожая история с хранением продуктов: несоблюдение температуры и влажности ускоряет порчу и лишает еду питательных свойств. Молочные и мясные изделия держат в холодильнике, сухие крупы - в плотно закрытой таре, готовые блюда - в контейнерах с крышкой.

Еще одна распространенная ошибка - не смотреть на срок годности. Просроченная еда опасна, поэтому важно периодически проверять упаковки и вовремя избавляться от испорченного. И техника требует внимания: использовать ее по назначению и читать инструкцию. Неправильная эксплуатация приводит к поломкам и авариям. Все эти простые шаги делают кухню безопаснее и помогают стабильно готовить вкусную еду.

Что еще стоит узнать:

• Выкупил всё купе и пошёл поесть — вернулся, а там сидят мама с сыном
• Абсолютный хит сезона: именно такой маникюр будет в тренде всю осень 2025
• Женщины с этим числом в дате рождения никогда не найдут своего счастья
• Какие сигналы подают кошки перед приходом в дом большой беды
• Храп, ор и блатняк: вся семья мешала спать в поезде — но утром я сделал то, что запомнят надолго