Дегустация премиальных пельменей из Чижика: подобного опыта у меня не было - искренний отзыв
- 30 июля 22:11
- Новости России
Разочарование вместо элитности
Покупка пельменей "Гранд Меню Элитные" в магазине "Чижик" за 239 рублей обещала премиальное качество. Упаковка весом 800 грамм, как и было заявлено, фактически составила 798 граммов. Однако, при изучении состава продукта стало ясно, что он включает не только говядину и свинину, но также жир-сырец, сухое молоко, различные ароматизаторы, антиокислители, а также экстракты розмарина и лакрицы - последний, к слову, является частым компонентом в кондитерских изделиях и напитках благодаря своему сладковатому вкусу и способности улучшать аромат, но его присутствие в пельменях весьма необычно.
После вскрытия упаковки, на пельменях были замечены льдинки, что вызвало вопросы о соблюдении условий хранения. Изделия имели стандартный для машинной лепки вид, но некоторые были деформированы или лопнули, а поверхность покрывала заметная ледяная корка. В процессе варки пельмени всплыли вовремя. Однако, вместо ожидаемого мясного запаха появился химический аромат. Начинка при разрезе выделяла сок с резким неприятным запахом старого говяжьего жира.
Дегустация выявила сильный привкус прогорклого жира с легкими рыбными нотками. Начинка оказалась твердой и резиноподобной, что требовало значительных усилий при пережевывании, полностью противореча заявлению "100% мясо" на упаковке. Добавление масла, соевого соуса или сметаны с перцем не помогло - посторонние привкусы сохранялись. Продолжать употребление пельменей не стали, оставшаяся часть упаковки была выброшена. Это первый случай, когда пельмени были выброшены, что весьма показательно. Подобные расхождения между ожиданиями и реальностью продукта характерны и для других сфер. Например, для фаст-фуда, где рекламные бургеры, фото которых часто создаются профессиональными фуд-стилистами, значительно отличаются от реальных по виду и размеру, что подтверждается многочисленными отзывами потребителей, иногда даже приводя к курьёзным судебным искам, как это было с изображением воппера в McDonald"s.
Единственными незначительными преимуществами оказались удобная упаковка с прищепкой, однако это не смогло компенсировать общее разочарование. Избыток дешевого жира, низкокачественное сырье, замаскированное добавками, а также посторонние запахи и неприятная консистенция начинки полностью разрушили представление об "элитности" продукта.
"Обещания "100% мясо" или "элитный продукт" часто являются маркетинговым ходом без подкрепления реальным качеством, - комментирует Павел Рудаков, технолог пищевого производства с 15-летним стажем. - Потребителю всегда необходимо изучать состав, независимо от привлекательности упаковки и низкой цены, а также уделять внимание репутации производителя. На рынке есть множество примеров, когда для удешевления продукции используются ингредиенты, которые негативно влияют на вкусовые качества и пищевую ценность. Производители часто экспериментируют с составом. Так, известен случай с крупным российским производителем молочных продуктов, который после замены молочного жира на растительный столкнулся с массовыми жалобами потребителей на изменение вкуса и консистенции продукции, что привело к отзыву части партии с рынка".
- Россиянам объяснили, что делать, если пропал мобильный интернет
- Наихудшая пара по знаку зодиака - люди, которые ни в коем случае не должны сходиться
- В Нижнем Новгороде снесут известные кафе "Князь" и "Алые паруса" за большое количество нарушений
- "Впереди тяжелые времена": Набиуллина озвучила тревожный прогноз для всех, кто хранит сбережения в рублях
- Ученые назвали самый вредный суп - у нас его едят почти в каждой семье, еще и детей кормят