Вреднее сотни сигарет: популярный у россиян назван очень опасным
- 19 марта 16:40
- 16+
- Анастасия Коновалова
Этот напиток вызывает тревогу медиков
Напиток мате, который готовится из листьев падуба парагвайского, стремительно становится популярным по всему миру благодаря своим уникальным свойствам. Его часто называют природной альтернативой кофе, поскольку мате не только бодрит, но и способствует укреплению здоровья. Однако, несмотря на внушительный список полезных характеристик, ученые рекомендуют употреблять этот напиток с осторожностью, чтобы избежать возможных рисков.
Чем полезен мате: витамины, антиоксиданты и мягкое стимулирующее действие
Мате примечателен тем, что содержит более 196 активных веществ, включая витамины (A, B, C, E) и минералы (магний, кальций, калий, железо). В нем также содержатся антиоксиданты, количество которых в четыре раза больше, чем в зелёном чае. Эти вещества защищают клетки от разрушения, замедляют старение и укрепляют иммунитет.
Бодрящее действие мате обусловлено такими веществами, как теобромин, теофиллин и матеин (растительный аналог кофеина). В отличие от кофе, мате оказывает более мягкий и продолжительный стимулирующий эффект, помогая улучшать концентрацию и повышать работоспособность. Исследования показывают, что регулярное употребление мате способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, снижает риск инфекций почти на треть, регулирует уровень сахара в крови и обладает антидиабетическими свойствами. Также в его составе есть хлорогеновая кислота, которая может предотвращать развитие некоторых видов рака.
В чем кроются риски: высокая температура и вредные сочетания
Несмотря на массу преимуществ, мате необходимо заваривать и пить с соблюдением определённых правил. Одной из главных опасностей является температура воды: если она превышает 65 градусов, это может способствовать образованию канцерогенов. Особо опасно сочетание горячего мате с алкоголем или табаком, так как это значительно повышает риск развития онкологических заболеваний.
Кроме того, чрезмерное употребление напитка может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом, особенно у людей с хроническими болезнями ЖКТ. Беременным женщинам мате не рекомендуется из-за его стимулирующего эффекта, который может неблагоприятно сказаться на развитии плода.
Как пить мате, чтобы принести себе пользу, а не вред
Чтобы обезопасить себя и наслаждаться всеми преимуществами этого напитка, специалисты советуют придерживаться простых рекомендаций:
- Заваривайте мате водой с температурой не выше 70 градусов.
- Ограничьте употребление до 2–3 порций в неделю.
- Не сочетайте напиток с алкоголем или курением.
- Не пейте мате натощак, чтобы избежать дискомфорта в желудке.
- Исключите мате из рациона при беременности или заболеваниях ЖКТ.
Мате — это удивительный напиток, который может стать отличным помощником для поддержания бодрости и здоровья. Однако он требует внимательного и умеренного подхода. Следуя рекомендациям, вы сможете наслаждаться этим полезным настоем, избегая возможных нежелательных последствий.