Тыквенное печенье: доступный и полезный рецепт — едим, а лишние килограммы тают

Вкусный и полезный рецепт

Осень — идеальное время для уютных семейных посиделок с ароматной выпечкой. Тыквенное печенье — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое можно смело включать в рацион даже тем, кто следит за фигурой. Этот простой рецепт позволит насладиться насыщенным тыквенным вкусом и изысканными нотками специй.

Ингредиенты для тыквенного печенья:

• Натёртая тыква — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Сода — 0,5 ч. ложки
• Сливочное масло — 125 г
• Сахар — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Изюм — по вкусу
• Курага — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Подготовка ингредиентов: Начните с того, что разотрите сливочное масло с сахаром до однородной массы. Затем добавьте яйцо и натёртую тыкву, тщательно перемешайте смесь ложкой.
2. Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной миске соедините муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соду. Постепенно добавляйте эту смесь в тыквенную массу, постоянно помешивая.
3. Подготовка сухофруктов: Порежьте курагу и вместе с изюмом залейте кипятком на 5 минут. Затем слейте жидкость и добавьте сухофрукты в тесто.
4. Формирование печенья: С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, оставляя промежуток между печеньями, чтобы они не слиплись при выпекании.
5. Выпекание: Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 20 минут до золотистого цвета.

Преимущества рецепта

Это тыквенное печенье не только вкусное, но и полезное благодаря натуральным ингредиентам. Тыква богата витаминами и клетчаткой, а изюм и курага добавляют сладость без лишнего сахара.

Попробуйте этот рецепт, чтобы наполнить ваш дом теплом и ароматом свежеиспечённого печенья. Такое лакомство станет отличным дополнением к чаю или кофе в прохладные осенние дни!