Тыквенное печенье: доступный и полезный рецепт — едим, а лишние килограммы тают
- 16 октября 23:00
- 0+
- Анастасия Коновалова
Фото с сайта freepik.com
Вкусный и полезный рецепт
Осень — идеальное время для уютных семейных посиделок с ароматной выпечкой. Тыквенное печенье — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое можно смело включать в рацион даже тем, кто следит за фигурой. Этот простой рецепт позволит насладиться насыщенным тыквенным вкусом и изысканными нотками специй.
Ингредиенты для тыквенного печенья:
- Натёртая тыква — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло — 125 г
- Сахар — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Изюм — по вкусу
- Курага — по вкусу
Процесс приготовления:
- Подготовка ингредиентов: Начните с того, что разотрите сливочное масло с сахаром до однородной массы. Затем добавьте яйцо и натёртую тыкву, тщательно перемешайте смесь ложкой.
- Смешивание сухих ингредиентов: В отдельной миске соедините муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соду. Постепенно добавляйте эту смесь в тыквенную массу, постоянно помешивая.
- Подготовка сухофруктов: Порежьте курагу и вместе с изюмом залейте кипятком на 5 минут. Затем слейте жидкость и добавьте сухофрукты в тесто.
- Формирование печенья: С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, оставляя промежуток между печеньями, чтобы они не слиплись при выпекании.
- Выпекание: Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье в течение 20 минут до золотистого цвета.
Преимущества рецепта
Это тыквенное печенье не только вкусное, но и полезное благодаря натуральным ингредиентам. Тыква богата витаминами и клетчаткой, а изюм и курага добавляют сладость без лишнего сахара.
Попробуйте этот рецепт, чтобы наполнить ваш дом теплом и ароматом свежеиспечённого печенья. Такое лакомство станет отличным дополнением к чаю или кофе в прохладные осенние дни!