Гости будут в восторге: готовим самые вкусные кексы по рецепту из старой маминой тетрадки

Простота и вкус, проверенные временем

В мире современной кулинарии, полном сложных рецептов и экзотических ингредиентов, иногда хочется вернуться к истокам – простым, но невероятно вкусным блюдам из прошлого. Сегодня мы окунемся в атмосферу советской кухни и познакомимся с рецептом кексов, который передавался из поколения в поколение.

Этот десерт не только покоряет своим насыщенным вкусом, но и поражает легкостью приготовления – всего 10 минут активной работы, и ваш дом наполнится ароматом свежей выпечки. Этим кулинарным сокровищем, найденным в старой советской книге рецептов, делится Алина Матинян, автор Sport24 и страстный энтузиаст домашней кулинарии.

Ингредиенты:

• 300 г замороженных ягод (на ваш выбор)
• 250 г муки
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100 г сахара
• 50 г сливочного масла

Процесс приготовления:

1. Подготовка ингредиентов:
   • Заранее достаньте сливочное масло, чтобы оно размягчилось.
   • Используйте замороженные ягоды – они лучше сохраняют форму в тесте.
   • Обязательно просейте муку для избежания комочков.
2. Смешивание:
   • В одной емкости соедините все ингредиенты до однородной массы.
   • Рекомендуемый порядок: яйцо, молоко, масло, затем сыпучие продукты.
   • Ягоды добавьте в самом конце, не размораживая их.
3. Формирование:
   • Разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
4. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Выпекайте около 30 минут до золотистого цвета и полного подъема кексов.

Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто ценит простоту и отличный вкус. Кексы получаются нежными, ароматными и прекрасно подходят как для семейного чаепития, так и для угощения гостей. Попробуйте – и вы убедитесь, что старые рецепты порой