Вот, почему итальянские бабушки живут по 100 лет: этот суп подарит долголетие и разгладит морщины лучше любых уколов

Дэн Бюттнер, известный исследователь долголетия и научный сотрудник National Geographic, утверждает, что правильный завтрак может стать ключом к долгой и здоровой жизни. Согласно его мнению, ежедневное употребление горячего овощного супа минестроне на завтрак способствует долголетию. Бюттнер, вдохновленный примером самой долгоживущей семьи на Сардинии, сам начинает день с этого блюда. Эта семья ежедневно употребляет минестроне, что стало неотъемлемой частью их рациона и, возможно, секретом их долголетия.

Чем полезен суп минестроне?

Минестроне — это не просто вкусное и питательное блюдо, но и кладезь полезных веществ. Он богат растительной клетчаткой благодаря разнообразию овощей, входящих в его состав. Это делает суп особенно полезным для пищеварения и поддержания здоровья в целом. Кроме того, минестроне выгоден в приготовлении, так как его ингредиенты доступны по цене, и можно использовать части овощей, которые обычно выбрасываются.

Как приготовить минестроне: советы от Дэна Бюттнера

1. Время приема: Если вы не привыкли есть суп на завтрак, можно наслаждаться им в обед или на ужин — это также будет полезно.
2. Ингредиенты: Минестроне можно варьировать в зависимости от доступных овощей и ваших предпочтений. Например, картофель можно заменить бататом, а нут — фасолью.
3. Приготовление впрок: Чтобы сэкономить время, готовьте суп сразу на несколько дней вперед. Его можно заморозить порционно и разогревать по мере необходимости.
4. Добавки: Для улучшения вкуса и пользы добавляйте немного растительного или животного жира — например, авокадо, сыр пармезан, оливковое или сливочное масло. Также можно добавить мясо курицы или индейки, чтобы обогатить блюдо белком.
5. Основа: Вместо воды лучше использовать овощной бульон — это придаст супу насыщенный вкус. Супы на основе бульона способствуют поддержанию водного баланса в организме, что особенно полезно для тех, кому сложно пить достаточное количество воды в течение дня.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Выходные сдвинули из-за обстановки в стране: новогодние праздники 2024-2025 будут не такими, как прежде
• Кладу туалетную бумагу в холодильник и в восторге: вот зачем так делаю - секрет немецких хозяек
• Только женщина с низким интеллектом выбирает одежду этого цвета
• Развод отменяется: женщины с этими 5 именами обречены на семейное счастье
• Так делают по утрам только настоящие леди: эта привычка расскажет о высоком интеллекте женщины