В России планируют переименовать мед

Руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии - Росстандарт, Антон Шалаев предложил называть продукцию, не соответствующую ГОСТу, сахарным сиропом, а не медом. Это заявление прозвучало в контексте нового закона, подписанного президентом России Владимиром Путиным, который направлен на повышение качества и безопасности продукции пчеловодства. Закон вступает в силу с 1 сентября текущего года и уточняет понятие "продукция пчеловодства", вводя также определение для "меда".

Шалаев подчеркнул, что если продукция не соответствует ГОСТу, производители должны указывать это на упаковке, чтобы не вводить потребителей в заблуждение. Например, можно использовать название "продукт на основе сахарного сиропа", так как большинство фальсификатов меда на самом деле являются сахарными сиропами. Он отметил, что ранее существовало множество ГОСТов, связанных с продукцией пчеловодства, но их применение было добровольным. Теперь же стандарты будут обязательными, и медом можно будет называть только продукцию, соответствующую национальным стандартам.

Шалаев также указал на важность этих мер в связи с популярностью меда не только как продукта питания, но и как средства для укрепления иммунитета. Высокий спрос на мед приводит к росту фальсификаций и контрафакта.

"То, что потребитель покупает под названием "мед", на самом деле может быть не медом", — добавил он, подчеркивая необходимость строгого контроля качества продукции.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Один точный признак, который выдаст самый спелый и сладкий арбуз: вам понадобится только палец
• Перемолотые рога и копыта вместо мяса: Роскачество выявило худшие марки пельменей
• Поливайте этим огурцы в первые дни августа: к сентябрю соберете двойной урожай
• Россияне покидают курорты юга: фекалии и тысячи медуз захватили морское побережье
• Срочно выставьте квартиру на продажу: завтра может быть уже поздно