«Красиво снаружи, но отрава внутри»: врач объяснила, как проверить сок из коробки на натуральность

На что обращать внимание при выборе сока в коробке

Врач-терапевт Анна Абраменкова в интервью изданию «Доктор Питер» поделилась советами по выбору сока, особенно если он предназначен для маленьких детей.

Во-первых, не стоит полагаться на изображения фруктов и овощей на упаковке. Важно внимательно изучить состав продукта, так как он может сильно отличаться от представленного на картинке.

Во-вторых, обратите внимание на способ производства сока. На коробке могут быть указаны такие термины, как «прямой отжим», «из концентрата», «восстановленный» или «с добавлением сахара или подсластителей». Наиболее предпочтительным вариантом является сок прямого отжима.

В-третьих, проверьте дату изготовления и срок годности. Длительный срок хранения обычно обеспечивается за счёт краткосрочной пастеризации и асептической упаковки.

В-четвёртых, изучите наличие ароматизаторов и красителей. В составе могут быть указаны лимонная кислота или натуральные пищевые добавки. Наконец, обратите внимание на рекомендации по хранению продукта. Указания, такие как хранение в холодильнике или отсутствие особых требований, и соблюдение этих условий в магазине, где продаётся сок, также важны.

В завершение, врач подчеркнула, что отсутствие информации о составе и условиях хранения на упаковке нарушает права потребителя и свидетельствует о низком качестве продукта, пишет hibiny.ru.