Готовим лучшую закуску из кабачков без жарки и лишнего масла
- 7 июля 00:55
- 0+
- Анастасия Коновалова
Новый рецепт сводит с ума гурманов
Этот простой рецепт кабачков покорит даже тех, кто обычно равнодушен к этому овощу. Блюдо получается не только полезным, но и по-настоящему вкусным.
Для приготовления вам понадобится:
- 1 молодой кабачок среднего размера
- 1/3 ч.л. соли
- 1 ч.л. сушеного чеснока
- 1 ч.л. паприки
- Немного растительного масла
- Тертый сыр
- 2-3 ст.л. сметаны, майонеза или греческого йогурта
Способ приготовления:Кабачок тщательно вымойте и нарежьте кружочками толщиной около 1 см, не снимая кожуру. Смешайте соль, сушеный чеснок и паприку, добавьте немного масла. Обваляйте в этой смеси кабачковые кружочки.
Для заправки смешайте тертый сыр со сметаной, майонезом или йогуртом. Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом. Сверху аккуратно выложите сырную массу.Запекайте при 180°C около 20 минут до готовности. При подаче можно украсить свежим укропом или тонкими кружочками помидора.
Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой - просто используйте йогурт вместо более калорийных соусов. Приятного аппетита!