Простейший рецепт малосольных огурцов: залейте их минералкой - узнаете, что будет

Простейший рецепт малосольных огурцов: залейте их минералкой - узнаете, что будетpxhere

Чтобы приготовить малосольные огурцы холодным способом в газированной воде, вам потребуется минимум времени и усилий. Уже на следующий день огурцы будут готовы к употреблению.

Ингредиенты:

  • 1 кг небольших огурцов;
  • 1 литр газированной минеральной воды;
  • 2 столовые ложки соли;
  • 1 пучок укропа;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • Листья смородины или вишни (по желанию).

Приготовление:

  1. Подготовка огурцов: Тщательно вымойте огурцы и обрежьте кончики с обеих сторон. Это поможет огурцам лучше пропитаться рассолом.
  2. Приготовление рассола: В литровую банку налейте газированную минеральную воду и добавьте соль. Хорошо перемешайте, чтобы соль полностью растворилась.
  3. Закладка ингредиентов: В чистую банку уложите огурцы, чередуя их с укропом, чесноком и листьями смородины или вишни, если используете.
  4. Заливка рассолом: Залейте огурцы подготовленным рассолом так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
  5. Настаивание: Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. После этого огурцы можно хранить в холодильнике.

Советы:

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в рассол несколько горошин черного перца или лавровый лист.
  • Если хотите, чтобы огурцы были более хрустящими, перед засолкой замочите их в холодной воде на 2-3 часа.

Источник информации: ngnovoros.ru.

...

  • 0

Популярное

Последние новости