"Не мясо, а сплошная химия": Роскачество разоблачило худший бренд филе цыпленка

В современном мире потребители все чаще сталкиваются с вопросом: что на самом деле содержится в продуктах, которые мы покупаем? Особенно это касается мясной продукции, где производители нередко прибегают к использованию различных добавок и консервантов для увеличения срока годности и привлекательности товара. Недавнее исследование Роскачества пролило свет на эту проблему, выявив один из худших брендов филе цыпленка, в котором обнаружилось высокое содержание химических компонентов.Филе без кожи цыпленка-бройлера «Мираторг» оказалось в самом низу рейтинга среди всех производителей филе цыпленка.

Достоинства:

• Не содержит посторонних ДНК
• Без консервантов
• Пищевая ценность соответствует заявленной
• Нормальная влажность
• Масса нетто соответствует заявленной

Недостатки:

• Обнаружены следы антибиотика
• Обнаружен хлороформ
• Продукт начал портиться
• Недостатки в органолептике
• Недостатки в маркировке

Это филе вызывает неоднозначные отзывы среди потребителей. Несмотря на ряд положительных характеристик, такие как отсутствие посторонних ДНК, консервантов и соответствие заявленной пищевой ценности, данный продукт имеет существенные недостатки. Основной проблемой является обнаружение следов антибиотиков и хлороформа, что ставит под сомнение качество и безопасность продукта. Кроме того, были отмечены проблемы с органолептикой и маркировкой, а также случаи порчи товара.