Если заметили это в домашних консервах, немедленно выкидывайте

Эксперты рекомендуют не использовать продукцию домашнего консервирования по истечению двух лет после ее приготовления, поскольку она может представлять угрозу для здоровья. Особенно это касается консервов, изготовленных с нарушением технологических процессов, которые могут стать причиной ботулизма - особо опасного заболевания. Об этом сообщают в пресс-службе Роспотребнадзора Нижегородской области.

Чтобы избежать риска, следуйте простым правилам:

• Внимательно осмотрите банку перед ее открытием. Если крышка банки вздулась, это явный признак того, что продукт испортился. В таком случае лучше избавиться от консервов.
• Обратите внимание на консистенцию рассола. Если он изменился, стал гуще или появился слизь, это также указывает на то, что продукт испортился. Не стоит употреблять такие консервы.
• Неприятный или странный запах из банки - еще один сигнал к тому, что с продуктом что-то не так. 

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете защитить себя и своих близких от опасности, связанной с употреблением испорченных консервированных продуктов.