Ответ найден и он вас удивит: вредно ли пить чай до и после еды
- 7 февраля 2024
- 6+
- Анна Иванова
Чай - это один из любимых и полезных напитков во всем мире. Но с ним же связано множество предрассудков. Бытует мнение, что чай не стоит пить сразу до или после еды. Только с большими интервалами. Эксперты в области питания дали верный ответ. Материал опубликовали на сайте wday.ru.
Многие из нас любят выпить чашку чая или кофе, пока ждут обед или ужин. Однако люди привыкли считать это плохой привычкой, потому что чай стимулирует выработку слюны. Но врач-эндокринолог Алексей Калинчев считает иначе. Ничего плохого не случится, особенно если сразу после чаепития вы собираетесь плотно поесть. Единственное, врач предупреждает, что чай не должен заменять полноценный прием пищи, так как это рано или поздно приведет к проблемам со здоровьем, таким как гастрит, язва или панкреатит.
Многие статьи в интернете утверждают, что пить чай сразу после еды вредно, и рекомендуют делать это через 1-3 часа. На самом деле, употребление чая после приема пищи не приносит вреда здоровью. Зеленый чай особенно полезен благодаря своим свойствам. В то время как черный чай может оказывать ненужный тонизирующий эффект, как кофе.
Кроме того, согласно мировым стандартам, человеку необходимо выпивать около двух литров жидкости в день, и зеленый чай входит в этот объем. Если мы будем избегать употребления чая до и после еды, то как же мы сможем достичь этой нормы? Поэтому не стоит отказываться от чашки чая после обеда или ужина.
Вы наверняка слышали мнение, что пить чай сразу после еды вредно, так как он может разбавлять желудочный сок и нарушать пищеварение. Однако, по словам нутрициолога Марины Бессоновой, нет убедительных исследований, подтверждающих эту точку зрения. Изменить кислотность желудочного сока сложно, для этого нужно выпить много жидкости.
Тем не менее, крепкий чай и кофе влияют на усвоение некоторых витаминов и минералов, например, дубильные вещества в черном чае снижают усвоение железа.
Поэтому лучше выбирать для питья после еды чистую воду или некрепкие напитки, такие как травяной или зеленый чай.