Нижегородцы стали выращивать черные помидоры

Жители Нижнего Новгорода начинают готовиться к садово-огородному сезону. В городе появились необычные сорта помидоров: «Черный принц», «Болото», «Поль Робсон».
Одни названия могу ввести в заблуждение и даже смутить.

История появления. Согласно истории, помидоры, которые выращивали  ацтеки и инки в VIII веке, были не только красными, но и желтыми, зелеными, красными, белыми и даже черными. Выращивались они там, где сейчас располагаются современные территории Эквадора, Чили и Перу. Но когда помидор появился в Европе в XVI веке, он был только желтым и красным. К тому же, томаты воспринимали исключительно как ядовитое растение и старались использовать лишь в целях эстетических - ими любовались как цветами. Недаром, в голландских книгах XVI века о них упоминается , как об украшении садов Антверпена. Во Франции их высаживали вокруг беседок. В Англии выращивали в оранжереях.  Позднее,  в XVIII-XIX веках, благодаря селекционерам, овощи культивировали и впоследствии, стали продавать по всему миру для употребления в пищу.

Необычный вкус и цвет. С первого взгляда черные помидоры выглядят не совсем эстетично, и многие люди, не зная о существовании таких сортов, видя на рынке подобные овощи, думают, что они испорчены. По размеру черные томаты такие же, как и обычные помидоры, но слаще, и кожура у них красно-коричневого цвета.

Есть и другой сорт томата, имеющий  одну важную особенность: плоды, даже зрелые, остаются зелеными или зелено-бурыми. Поэтому глазу простого обывателя, привыкшего видеть красные помидоры, зеленая окраска кажется признаком незрелости или даже болезни.

Однако и черные, и зеленые помидоры считаются менее аллергенными, нежели красные. Они сладкие на вкус, их приятно употреблять в пищу.

Семена таких «нестандартных» томатов - редкое явление в нашем городе. Чаще их заказывают через интернет.  Впрочем, популярностью, пока данные овощи не пользуются.

Эксперимент. ProGorodNN решил провести собственный опыт. В квартире, в феврале мы посадили редкие семена зеленых и черных томатов. На этапе рассады они не отличаются от других, но, если верить упаковке, то из них должны получиться необычайные для нашей полосы овощи, которые порадуют своим вкусом и удивят цветом.

Данные томаты не требуют какого-то особенного ухода и полива, выращивают их, как и обычные сорта.

 

Автор новости Елизавета Веденеева получает гонорар 200 рублей. Получить гонорар можно в пятницу, 19.04.2013, с 9.00 до 17.00 по адресу: ул. Варварская, 32, офис 201. Гонорар выдается строго при наличии паспорта.

Напомним, недавно в нижегородских магазинах продукты проверили на содержание ГМО.