"Неправильное" турецкое масло нашли в Нижегородской области
- 10 марта 2023
- Юля Бакаева
Что с ним не так
Нижегородские исследователи выявили некачественное оливковое масло в регионе. Привезли его из Турции. Об этом сообщают в пресс-службе регионального филиала ФГБУ "ВНИИЗЖ".
Испытательная лаборатория проверила качество продукта. В результате исследования эксперты выявили в масле превышение на 20 % уровня "перекисного числа". Обычно такое бывает с плохо очищенным и несвежим маслом. Продукцию признали не отвечающей требованиям безопасности.
Информацию о масле внесли в специализированную базу.
Ранее "Про Город" сообщал, где не стоит закупаться, чтобы не нарваться на еду с кишечной палочкой и плесенью.