Забыла о плохом холестерине после добавки этой специи в рацион: простая привычка для чистоты моих сосудов
- 07:20 21 октября
- Алексей Воронов
Популярный корень имбиря приносит сердечно-сосудистой системе пользу, выходящую далеко за рамки привычного облегчения симптомов простуды. Анализ более трех десятков клинических испытаний показал прямую связь между употреблением этого растения и улучшением липидного профиля крови. Пряность эффективно противостоит накоплению липопротеинов низкой плотности, формирующих опасные атеросклеротические бляшки.
Как сообщает edimdoma.ru, систематическое включение имбиря в рацион дает измеримый результат. В среднем показатели общего холестерина падают на 7 мг/дл, а фракции "плохого" - на 5 мг/дл. За выраженный эффект отвечают биоактивные вещества гингеролы и шогаолы, обладающие мощным противовоспалительным действием.
Диетолог Эйвери Зенкер раскрыла биологический механизм влияния специи на организм:
Эти соединения стимулируют печень быстрее выводить избыток холестерина и одновременно блокируют его активное всасывание в кишечнике.
Для достижения терапевтического эффекта достаточно употреблять от 1,5 до 2 граммов молотого имбиря в день - это примерно одна чайная ложка. Примечательно, что в традиционной азиатской кухне жгучий корень веками подавали к жирным мясным блюдам интуитивно, а современная биохимия подтвердила рациональность этой привычки. Пряность сохраняет пользу не только в капсулах, но и в качестве повседневной приправы к супам, маринадам или горячим напиткам.