С 1 сентября в меню нижегородских школ появятся новые блюда

Котлеты будут с добавлением овощей

В школах Нижнего Новгорода появятся новые блюда. Об этом сообщает NewsNN.RU со ссылкой на директора “Дирекции организации питания” Елену Корневу.

На пресс-конференции которая прошла 24 августа, обсуждался вопрос питания в школах, а именно появления новых позиций в меню. Например, в прошлом году школьники полюбили блюда из булгура и индейки. Поэтому в новом учебном году увеличат количество позиций с этой крупой. Также акцент будет сделан на овощах. То есть в рацион учащихся школ добавят цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль. 

Что касается мясной продукции, то котлет станет больше. Такие блюда начнут готовить с овощами либо использовать полуфабрикат, то есть куриная котлета с добавлением сыра. В меню вернутся и тефтели. Также в школьной столовой появятся два новых напитка из шиповника и облепихи.