Кому и зачем нужно считать калории

Еда - это не только безусловное удовольствие, но еще и источник энергии для каждого человека. Однако если человек получает больше энергии, чем тратит, она откладывается в виде жировых “запасов”, что сказывается не только на фигуре, но и на состоянии здоровья. И тут на помощь приходит калькулятор калорий. Он позволяет подсчитать количество затрачиваемой энергии и в соответствии с этим показателем скорректировать свой ежедневный рацион.

Подсчет калорий: кому он необходим

Прежде всего это несколько категорий людей:

• те, кто недоволен своим весом, то есть хочет его сбросить или, наоборот, набрать;

• те, кто страдает от некоторых заболеваний, таких как сахарный диабет, болезни сердца, нарушения обмен веществ - в данном случае подсчет калорий является одним из инструментов, которые позволяют контролировать заболевания;

• те, кто хочет поддерживать свой текущий вес.

Контроль калорийности потребляемой пищи позволяет мягко перейти к здоровому образу жизни. Он понимает, что лучше наедается не куском торта, а полной тарелкой овощей и мяса. Постепенно человек привыкает к тому, что ему необходимо разбираться в пищевой ценности продуктов и это становится привычкой. Он отказывается от сладостей, газировки и йогуртов в пользу правильной еды.

Продукты с отрицательной калорийностью и чем они полезны

Действительно, есть ряд продуктов, на переваривание которых тратится больше калорий, чем получается из них. Употребление их в пищу позволяет эффективно контролировать вес без ущерба для здоровья.

Дефицит калорий для похудения: как правильно его создавать

Мало кто об этом подозревает, но на самом деле дефицит калорий может привести к проблемам со здоровьем, поэтому к составлению рациона следует подходить грамотно. Во-первых, обязательно следует рассчитать базовую потребность в калориях, то есть то, сколько энергии организм тратит на поддержание основной жизнедеятельности. Во-вторых, необходимо учитывать и уровень физической активности, который может быть высоким, низким или средним.

Снижать количество калорий в рационе необходимо постепенно, чтобы не получить истощение организма и проблемы с обменом веществ. Нужно рассчитать то, сколько энергии нужно ежедневно и снизить потребление калорий максимум на 20% от этого числа. Если подходить к снижению количества калорий рационально и взвешенно, это будет лучший вариант.

Для человека, который имеет высокий уровень физической активности, крайне важно не пропускать положенные приемы пищи и делать так, чтобы в рационе было достаточное количество белка.

Негативные последствия чрезмерного дефицита калорий

Если человек будет потреблять слишком мало калорий, это вызовет целый ряд проблем со здоровьем:

• нарушение гормонального фона - это особенно опасно для женщин, поскольку может привести к появлению целого ряда опасных и неприятных заболеваний;

• психологические проблемы - слишком строгие ограничения в пище могут вызвать определенные расстройства, из-за которых вес будет только прибывать, поскольку человек будет заедать чувство вины;

• снижение метаболизма - и, как результат, резкий набор веса как только человек, который сидит на диете, откажется от дефицита калорий.

Конечно, резкое снижение потребления калорий может привести к желаемому снижению веса, однако в долгосрочной перспективе сохранять такой результат будет достаточно затруднительно. Очень важно, чтобы человек, который хочет похудеть, не чувствовал голода, потому что это приводит к такому крайне нежелательному последствию, как срывы.