Из-за засухи наблюдается резкое повышение цен на кофе (ОПРОС)

С начала 2014 года цена выросла уже на 23%.

С начала 2014 года на товарных биржах наблюдается резкое повышение цен на кофе - 23%. Причиной данной тенденции является засуха в Бразилии, так как она может сократить урожай текущего года на 10%. Об этом сообщает Газета.ru.

Для российского рынка ожидается еще больший темп роста цен, на стоимость кофе, закупаемого за рубежом, будет давить еще и ослабление рубля.

Фьючерс на кофе арабика на нью-йоркской ICE Futures подорожал на 8,6%, до $1,3595 за фунт.  Это максимальный показатель с ноября 2004 года. Контракты на кофе робуста, который используется для производства растворимого кофе, с мая подорожали не так сильно — на 3,4%, до $1839 за тонну на торгах в Лондоне, тем не менее в процесе торгов цена достигала и до $1856 за тонну —  это максимум с 21 августа 2013 года.

Цены на кофе в 2013 были снижены из-за перепроизводства. В 2014 году, по данным департамента сельского хозяйства США, предложение продолжит превышать спрос, но это не помешает росту цен.

Бразилия, один из лидеров по поставке кофе, страдает от засухи и это естественным образом сказывается на ценах товара. На долю этой страны приходится треть мирового рынка кофе и около 46% рынка арабики.

Январь 2014 года для Бразилии стал самым жарким за всю историю наблюдений и уровень воды в водохранилищах опустился до рекордного минимума.

Тем не менее рост цен на мировом рынке не сразу скажется на потребителях, так как многие производители имеют многолетние контракты на поставку с фиксированными ценами и таким образом они будут получать сырье по цене ниже рыночной. К тому же, стоимость кофейных зерен не является единственным показателем формирования  себестоимости конечной продукции. Свою роль играют переработка, упаковка, обжарка и прочее.

В России рост цен на мировом рынке означает и рост розничных цен на арабику, при этом рост будет непропорциональным, а сильнее, из-за ослабления рубля. Импортеры будут вынуждены компенсировать затраты и перекладывать дополнительную стоимость на розничных покупателей.
Тем не менее следует отметить, что  большинство потребителей в России покупает растворимый кофе (по данным за 2011 год порядка 70% потребления). Для производства растворимого кофе используется сорт робусто, а цены на него пока увеличиваются не так сильно.

ProGorodNN ранее сообщал, что в Нижегородской области выросли цены на бензин.