В мороженом, которое продается в Нижнем Новгороде, нашли опасные вещества

Пищевые красители, которые являются опасным для здоровья ребенка, содержатся в составе мороженого, которое продается в Нижнем Новгороде. Это пищевые добавки Е-102, Е-104, Е-110, Е-122, Е-124, Е-129. Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области Татьяна Буркова также сообщила, что пищевые добавки — обязательный компонент мороженого, однако не нужно их пугаться. По ее словам, это не «химия», а компоненты растительного происхождения.

Как сообщает «Время Н», опасные красители вызывают нарушения концентрации внимания, повышенную возбудимость, аллергию и дисбактериоз. С 15 февраля 2015 года производители мороженого будут указывать информацию о вреде таких компонентов на упаковке.

Главный технолог одного предприятия Нижегородской области Наталья Рябова добавила, что будут переходить на натуральные красители, чтобы не причинить вред здоровью детей.

Напомним, более 40 тонн мороженого отправят из Нижнего Новгорода в Монголию.