В "Светофоре" обнаружена дешевая итальянская посуда из элитного стекла: вот почему кафе и рестораны скупают коробками
- 06:02 29 июля
- Алена Жукова
Итальянская посуда в магазине низких цен выглядит почти случайной находкой. Пока одни покупатели равнодушно проходят мимо незнакомого названия, другие внимательно изучают коробки и берут сразу несколько наборов. Особенно охотно такую посуду закупают владельцы кафе и ресторанов, которые хорошо знают марку Bormioli Rocco.
На российском рынке этот производитель не так известен, как французский Luminarc. Однако скромная узнаваемость вовсе не говорит о низком качестве — просто итальянская компания почти не тратится на громкую рекламу в нашей стране.
Название знают не все, а историю — тем более
История Bormioli Rocco началась в 1825 году, когда семья Бормиоли открыла в итальянской Парме небольшую стекольную мастерскую. Спустя несколько десятилетий предприниматели выкупили фабрику, принадлежавшую бывшему королевскому поставщику стекла и майолики.
Риск оказался оправданным: производство постепенно расширялось, появлялись новые цеха и совершенствовались технологии. Даже после разрушений Второй мировой войны предприятие восстановили, причем всего за несколько лет.
Сегодня это уже не маленькая семейная мастерская, а крупный производитель стеклянной посуды, продукцию которого используют в разных странах.
Стекло выдерживает ресторанную суету
В 1960 году компания одной из первых в Италии начала выпускать посуду из упрочненного стекла. Такие тарелки и стаканы лучше переносят случайные удары, перепады температуры и постоянное использование.
Полностью небьющейся эта посуда, конечно, не является. Однако запас прочности у нее выше, чем у обычного тонкого стекла. Для кафе это особенно важно: там тарелки ежедневно проходят через десятки рук, посудомоечные машины и плотные стопки на кухонных полках.
Почему рестораторы берут коробками
Владельцы заведений смотрят не столько на раскрученность марки, сколько на практичность. Посуда должна выглядеть достойно, выдерживать интенсивную эксплуатацию и при этом не обходиться слишком дорого.
Bormioli Rocco отвечает этим требованиям. Прозрачное стекло смотрится аккуратно, нейтральный дизайн подходит к разной сервировке, а разбитую тарелку из серийного набора проще заменить. Поэтому марку можно встретить и в обычных кофейнях, и в ресторанах более высокого уровня.
Как дорогая посуда попадает в «Светофор»
Само появление таких наборов в дискаунтере не означает, что производитель внезапно решил распродать лучший товар за бесценок. Магазины низких цен нередко закупают крупные партии, остатки отдельных коллекций или продукцию в простой упаковке.
Цена также может зависеть от конкретной серии. У известного производителя есть как более дорогие линейки, так и массовая посуда на каждый день. Отсутствие заметной рекламной наценки дополнительно помогает удерживать стоимость на доступном уровне.
Незнакомое имя отпугивает покупателей
Luminarc десятилетиями оставался на слуху, поэтому знакомая надпись на коробке сама по себе вызывает доверие. С Bormioli Rocco все иначе: человек видит неизвестное название и решает, что перед ним очередная дешевая посуда.
Те же, кто уже сталкивался с итальянской маркой в заведениях общепита или за границей, воспринимают такую находку совсем по-другому. Отсюда и необычная картина: большинство проходит мимо, а знающие покупатели загружают в тележку сразу несколько коробок, - говорится в Источнике.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Советские серванты на "Авито" скупаю за бесценок: вот как превращаю их в атмосферный винтаж
Выбор читателей:
- Ни болота, ни пустыни: агроном объяснил, как поливать свёклу, чтобы она стала сочной и сахарной
- Как заставить хрущёвку притвориться просторным домом: 5 способов вытянуть пространство из каждой стены и угла
- Творог из «Пятёрочки» и «Магнита»: настоящее молоко или пальмовый фальсификат - ответ Роскачества