Логотип новостного портала Прогород

Я перестала кипятить банки часами и теперь стерилизую их за 2 минуты

Я перестала кипятить банки часами и теперь стерилизую их за 2 минутыПро Город

Стерилизовать банки для заготовок можно за пару минут без кастрюль и пара, если использовать обычную микроволновку. Метод уже активно применяют дома, потому что он экономит время и не уступает классическим способам по эффективности. Достаточно правильно подготовить банки и создать внутри пар — именно он уничтожает бактерии и делает тару безопасной для хранения продуктов.

Что нужно сделать:

  • тщательно вымыть банки с моющим средством и горячей водой

  • налить внутрь каждой банки 2–3 см воды

  • поставить банки в микроволновку без крышек

  • включить на максимальную мощность на 2 минуты

  • аккуратно достать горячие банки и дать им высохнуть

Во время нагрева вода закипает и превращается в пар, который обрабатывает внутреннюю поверхность банки. Этот принцип используется и в паровой стерилизации, но здесь процесс проходит быстрее и без лишней посуды.

Важно учитывать несколько нюансов:

  • металлические крышки в микроволновку ставить нельзя

  • банки должны быть без трещин и сколов

  • доставать их нужно только с прихватками, чтобы не обжечься

Метод особенно удобен летом, когда идет сезон заготовок и нужно быстро подготовить сразу несколько банок без долгого кипячения на кухне.

Что еще стоит узнать:

  • 0

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.