Гости съедят все до последней крошки: готовлю простую намазку из сайры - вкуснее икры
- 17:45 28 июня
- Анастасия Коновалова
Консервированная сайра — доступный продукт, который позволяет приготовить закуску, способную конкурировать с более дорогими деликатесами. Намазка из рыбы получается сытной и пикантной, поэтому отлично подходит как для повседневного завтрака, так и для праздничного стола.
Для приготовления потребуется:
- Две банки консервированной сайры
- Два куриных яйца
- Один зубчик чеснока
- Две столовые ложки майонеза
- Пучок свежей зелени
- Соль по вкусу
Процесс не требует сложных кулинарных навыков. Рыбу из двух банок вместе с жидкостью переложите в удобную емкость и разомните обычной вилкой до однородного состояния. Яйца отварите вкрутую: остывшие и очищенные, их нужно натереть на крупной терке. Чеснок пропустите через мелкую терку или пресс.
Смешайте рыбу, яйца, измельченный чеснок и мелко рубленую зелень. Добавьте майонез и соль, тщательно все перемешайте. Чтобы вкус стал более насыщенным и гармоничным, обязательно оставьте закуске время настояться в холодильнике в течение тридцати минут. Готовую массу лучше всего подавать на поджаренных гренках, багете или свежем хлебе.
Что еще стоит узнать:
- Переехали в деревню – и поняли, почему там больше не живут сельским хозяйством: честный рассказ
- Туалетную бумагу в магазине обхожу стороной: новый вариант намного гигиеничнее и комфортнее белого расходника
- Хватит маяться с леской триммера: соседский совет помог превратить триммер из прожорливой беды в удобный инструмент
- Разобрали до винтиков и обомлели: вот что сказали японцы о русской «Ниве», «Волге» и УАЗ
- Пара поддонов и тачка щебеня: показываю, как из простых материалов сделать уютное патио для летних вечеров