Кожа посинеет: вот, почему нельзя есть ранние арбузы, а лучше подождать до августа
- 4 июня 07:09
- Милана Николаева
Ранние арбузы могут быть опасны для здоровья, потому что их часто активно подкармливают нитратными удобрениями, чтобы ускорить рост и получить урожай как можно раньше. При таком подходе часть нитратов накапливается в мякоти, и при употреблении в пищу они могут вызвать настоящее отравление, особенно если арбуз недозрелый или с выраженно «химическим» вкусом.
Избыток нитратов способен приводить к тошноте, рвоте, головокружению, слабости, болям в животе и даже цианозу — посинению кожи и слизистых из‑за нарушения доставки кислорода тканям. Особую группу риска составляют дети и пожилые люди: у них симптомы развиваются быстрее и протекают тяжелее, чем у взрослых с хорошим здоровьем. При выраженном ухудшении самочувствия после употребления арбуза (особенно у ребенка) важно не ждать, а как можно скорее обращаться за медицинской помощью.
Чтобы снизить риск отравления, врачи рекомендуют не торопиться с покупкой арбузов и брать их, как правило, не раньше августа, когда основная масса плодов уже дозревает естественным путем, а не «догоняется» удобрениями. Дополнительно стоит выбирать арбузы в официальных торговых точках, а не с обочины трассы, просить при возможности сертификаты, не брать слишком «подозрительно» ранние и гигантские плоды. А дома не давать ранний арбуз маленьким детям и людям с хроническими заболеваниями желудка и кишечника.
Что еще стоит узнать:
- Идеальное ограждение для вашего участка: профлист уходит в прошлое — современный эстетичный способ создать приватность
- Зелень больше не морожу и не сушу на зиму: делаю из укропа, петрушки и чеснока пикантную приправу, хранится годами
- Шторы блэкаут остались в прошлом: россияне ставят новую солнцезащитную систему на окна - вписывается в любой интерьер
- Дожди и охлаждение до +6 придут в Нижний Новгород уже завтра
- И зачем так маяться, убери леску с триммера: сосед подсказал, как легко косить траву и не тратиться на дорогую леску