Врачи назвали чеснок мощным средством для долголетия: одна долька в день защитит сердце от опасных болезней
- 07:20 18 мая
- Алексей Воронов
Чеснок признан эффективным инструментом в борьбе с резкими колебаниями сахара и избыточным холестерином. К такому выводу пришли специалисты после масштабного мета-анализа, объединившего результаты 29 научных работ. В исследовании учитывались показатели здоровья более чем 1500 человек из разных регионов мира. Эндокринолог Зухра Павлова подчеркнула, что регулярное включение продукта в рацион помогает естественным образом снизить концентрацию этих веществ в кровотоке.
Главный секрет овоща кроется в аллицине - органическом соединении, которое образуется при механическом повреждении зубчика. Это вещество не только нормализует кровообращение и проявляет антимикробную активность, но и защищает печень от жирового перерождения. Согласно данным портала edimdoma.ru, положительное влияние на организм оказывает чеснок в любом виде, включая сушеный порошок. Чтобы нейтрализовать специфический аромат после еды, врач советует использовать несладкий нежирный йогурт.
"Так что ешьте чесночок, добавляйте его как приправу в блюда, но в разумном количестве", - отметила эндокринолог Павлова.
Помимо диетических рекомендаций, эксперты обращают внимание на условия хранения продукта. Существует способ, при котором чеснок больше не прорастет и не потеряет свои полезные нутриенты до следующего сезона.
Ранее мы писали, что кардиологи рекомендуют чеснок как базовое средство для профилактики сердечно-сосудистых нарушений у пациентов в возрасте от 40 до 70 лет. По словам терапевта Ирины Лапиной, активные компоненты овоща очищают сосуды от холестериновых бляшек эффективнее многих препаратов, если употреблять по 1-2 зубчика в день без термической обработки. Также для укрепления артерий медики советуют сочетать продукт с медом и лимоном, добавляя в рацион жирную рыбу и свеклу.