Не говядина: главный диетолог Минздрава назвал забытое мясо для шашлыка, которое не убивает желудок
- 13:49 6 мая
- Милана Николаева
Главный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян назвал нежирную свинину и баранину лучшим выбором для шашлыка. Именно эти сорта мяса дают нужный вкус без лишней жировой нагрузки. По его словам, избыток жира в шашлыке — это просто пустые калории, которые организму не нужны.
Оптимальная порция, по словам Тутельяна, — одна шпажка, около 200 граммов. Две — уже на пределе, три — явный перебор. Обязательное дополнение к мясу — свежие овощи: помидоры, огурцы, зелень. Они помогают сбалансировать приём пищи и снижают нагрузку на желудок, который и без того работает активнее при переваривании жареного мяса.
Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ диетолог рекомендует быть особенно осторожными. Избыток жирной или острой еды способен спровоцировать обострение гастрита и язвенной болезни — и майские праздники с их традиционными выездами на природу в этом плане остаются зоной риска.
Что еще стоит узнать:
- Мама ставила обувь носками к выходу - а я смеялся: 1 правило из детства, которое работает на меня до сих пор
- В мае россиян отправят на особый график из-за обстановки в стране: что теперь будет
- Мудрость предков: почему нужно класть лавровый лист в карман. Это нужно знать каждому
- Не только крем SPF: рабочие советские лайфхаки от солнца, о которых забыли косметологи
- В "Чижике" найдены обалденные конфеты для гурманов: стоят копейки, а в составе нежное как облачко пралине