Стоит ли покупать в "Светофоре" мясо, курицу и рыбу: честный взгляд опытного покупателя - разбор у прилавка
- 00:11 3 мая
- Алена Жукова
Перед праздниками, когда хочется сэкономить, взгляд часто падает на полки «Светофора». Цены на мясо и рыбу там действительно заметно ниже, но и риск купить некачественный продукт выше. Разбираемся, на что обратить внимание.
Курица: бюджетно, но с нюансами
Тушки и окорочка здесь частые гости. Идеальная курица имеет бледно-розовую кожу без пятен и нейтральный запах. Главный минус: после варки бульон часто становится мутным, а мясо — водянистым и безвкусным, сильно ужариваясь. Лучше брать охлаждённую тушку, а не замороженную, и обязательно её нюхать.
Свинина: как повезёт
Выбор свинины обычно небогат: окорок, лопатка или шейка. Многие покупают её для котлет и гуляша. Качество непредсказуемо: мясо может быть нежным и сочным, а может оказаться жилистым, с неприятным запахом или «резиновым». Часто попадается повторная заморозка (много льда в упаковке, мясо легко отходит от кости). Покупать стоит только розовое мясо с белым жиром и без кислого запаха.
Рыба: копеечная лотерея
Ассортимент замороженной рыбы невелик, чаще всего горбуша, минтай и скумбрия. Горбуша при хорошей партии радует сочным и нежным мясом. Но есть риск купить рыбу с рыхлой консистенцией: минтай иногда разваливается при жарке и напоминает «вату», а филе трески может быть сухим и жёстким. Верный признак неудачной покупки — помутневшие глаза, серые жабры и обильная ледяная глазурь.
Главный вывод
«Светофор» — это магазин для осознанной экономии. Покупать там можно, но нужно быть готовым тщательно осматривать и обнюхивать каждую упаковку. Если нет времени на отбор, лучше потратить чуть больше денег в проверенном месте, чем потом выбрасывать испорченный продукт, - сообщает Источник.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Почему опытные дачники выдирают бархатцы с корнем: скрытая угроза урожаю в красивых цветах - теперь делаю также
- Старые веревки храню как сокровище: делаю из битых цветочных горшков дизайнерские вещи - еще и заработать умудряюсь
- Парник под ветрами и ливнями больше не "гуляет": простой способ закрепить парниковую пленку с помощью бутылок - без единого кирпича
- Почему китайцы почти никогда не болеют простудой: 3 бытовых правила, которые навсегда изменят вашу жизнь уже завтра