Перестаньте травить себя химией в сухофруктах: два простых способа полностью очистить плоды перед едой
- 21:20 9 апреля
- Алексей Воронов
Сухофрукты ценятся за высокое содержание витаминов и минералов, однако их покупка требует внимательного отношения к гигиене. Продукты в заводской упаковке и на развес одинаково нуждаются в предварительной обработке, так как обычного ополаскивания водой недостаточно для удаления следов производства.
Для обеспечения длительного срока хранения и привлекательного товарного вида плоды часто обрабатывают диоксидом серы и глицерином. Несмотря на то что данные вещества считаются допустимыми, диоксид серы способен провоцировать аллергические реакции у чувствительных людей. Эксперты edimdoma.ru предлагают два надежных метода очистки, которые избавят лакомство от пыли, бактерий и химикатов.
- Замачивание: погрузите сухофрукты в воду температурой 50°C на 40 минут. По истечении времени слейте жидкость и тщательно промойте плоды под краном.
- Ошпаривание: этот способ оптимален для развесной продукции. Обдайте плоды крутым кипятком и просушите на бумажном полотенце.
Подобный подход позволяет сделать рацион более здоровым. Помните, что зефир уходит на второй план - названа самая полезная сладость, которая должна быть на столе у всех, поэтому важно знать, как правильно подготовить продукт к употреблению.
Как сообщалось ранее в материале "Промываю орехи и сухофрукты только так - больше никакой липкости и химии", продукты на открытых прилавках накапливают пыль и консервирующую пленку. Для глубокого очищения эксперты рекомендуют сначала промывать их вручную в дуршлаге, затем ошпаривать кипятком и даже выдерживать в соляном растворе. Эти несложные действия позволяют полностью удалить жирный налет и остатки консервантов.