Смело берите 6 пачек – внутри чистые сливки: лучшие марки сливочного масла по версии Росконтроля

Росконтроль провёл масштабное исследование популярных брендов сливочного масла, чтобы потребители могли делать осознанный выбор в условиях, когда на рынке встречается фальсифицированная продукция. Эксперты проверили образцы с различной жирностью на соответствие заявленному составу, изучили присутствие опасных микроорганизмов и растительных жиров, которые недобросовестные производители используют вместо натуральных сливок.​

Специалисты оценивали каждое масло по нескольким параметрам – от наличия пальмового масла до консистенции продукта. Плотная и однородная текстура без капель влаги говорит о соблюдении технологии производства, а крошащееся или чрезмерно мягкое масло указывает на нарушения. Основная тревога связана с заменой дорогих сливок на дешёвые растительные жиры, что превращает продукт в подделку.​

Лабораторные тесты выявили лидеров среди брендов с жирностью 82,5%: «Вкуснотеево», Valuiki «Традиционное», «Экомилк», «Белорусское» и «Традиционное». Эти производители используют исключительно натуральные коровьи сливки без добавок, что обеспечивает превосходный вкус и безопасность для здоровья. Покупатели могут быть уверены – в составе только сливки и соль, никаких посторонних ингредиентов.​

Результаты показывают – недорогое масло тоже может быть качественным и натуральным, хотя проблема фальсификата остаётся актуальной. По данным Россельхознадзора, четверть проверенного в стране сливочного масла оказалась некачественной, включая образцы с растительными жирами и запрещёнными добавками. Особенно сложная ситуация сложилась в сегментах сыров и масла, где доля фальсификата растёт.​

Исследование Росконтроля помогает россиянам выбирать действительно качественный продукт и избегать рисков, связанных с подделками. Осознанный подход к покупке и внимание к составу на этикетке защитят от приобретения фальсифицированной продукции, которую недобросовестные производители выдают за настоящее сливочное масло.

Что еще стоит узнать:

• Сделала 4 пшика на подошву – и бегаю по льду как по газону: зимний трюк, о котором мало кто знает
• Редкое и звонкое имя для девочки: в СССР его носили с гордостью, а сейчас про него забыли - означает "непобедимая"
• С сегодняшнего дня: Сбербанк изменил правила для всех, у кого есть карта «Мир»
• С первыми морозами кладу лавровые листы на батарею – и живу без забот: вот что происходит – вся родня чувствует эффект
• Всего 3 мазка на подошву – и обувь больше не скользит даже в лютый гололед: по льду шагаю, как по асфальту