Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Опасная рыба в тарелке: нельзя покупать эту рыбу ни в коем случае

Опасная рыба в тарелке: нельзя покупать эту рыбу ни в коем случаеИз архива "Про Город"

Рыба — важный и полезный продукт для поддержания здоровья благодаря содержанию кислот и микроэлементов. Но не все её виды одинаково безопасны. Некоторые рыбы накапливают токсины и ртуть, поэтому их употребление может быть опасно. Представляем список из 8 видов рыбы, которых лучше избегать или ограничивать.

Макрель часто подают копчёной или солёной, но она склонна накапливать ртуть из загрязнённых морских вод. Из-за этого есть макрель рекомендуется не чаще одного раза в месяц, чтобы снизить риск отравления.

Тилапия — низкокалорийная и вкусная рыба с полезными жирными кислотами, но она всеядна и может содержать токсины. Пациентам с сердечными заболеваниями и индивидуальной непереносимостью следует избегать её.

Кафельник содержит много ртути и противопоказан беременным и детям. Мужчины могут есть его в ограниченном объёме — не более 100 граммов в месяц.

Угорь популярный деликатес, но склонен накапливать речные отходы, включая ртуть, что снижает его безопасность для здоровья.

Акула — питательный продукт с минимумом костей, но её ткани часто содержат высокие уровни ртути. Это делает её приготовление и употребление рискованным.

Морской окунь встречается редко, но в нём также высокое содержание ртути, поэтому лучше отказаться от этой рыбы.

Рыба-меч — дорогой продукт, но под видом рыбы-меча часто предлагают более дешёвые и менее безопасные аналоги. Определить оригинал может только специалист.

Голубой тунец и чернопёрый тунец часто выращиваются на фермах с использованием антибиотиков и гормонов. Кроме того, в них накапливается ртуть.

Что еще стоит узнать:

...

  • 0

Популярное

Последние новости