Под строгим запретом - врач назвала неожиданный минус популярного у россиян блюда на завтрак
- 30 июля 2025
- Милана Николаева

Знаменитый диетолог Анджела Квинтас советует отказаться от утреннего бутерброда с хлебом и сливочным маслом, несмотря на его популярность. Эксперт объясняет: хотя сливочное масло содержит миристиновую кислоту, которая полезна и даже может встречаться в дефиците, этот продукт нельзя считать оптимальным жиром для здоровья.
По словам Квинтас, гораздо больше энергии и пользы принесут ненасыщенные жиры, которые содержатся в оливковом масле, грецких орехах и авокадо. Диетолог рекомендует делать завтрак разнообразным: чередовать эти продукты, чтобы не только подпитывать организм правильными жирами, но и поддерживать здоровье сердца, мозга и сосудов. По словам специалиста, именно такие жиры улучшают память, помогают сосредоточиться и обеспечивают хорошее настроение с самого утра.
Выбор правильных продуктов влияет не только на настроение, но и на когнитивные способности. Анджела Квинтас подчеркивает: если заменить сливочное масло ненасыщенными жирами, можно поддерживать и ясность ума, и бодрость на протяжении дня. Еще один значимый момент - минимизация продуктов животного происхождения за завтраком. Квинтас советует задуматься о полезных альтернативах, вроде намазки из авокадо, тостов с оливковым маслом или горсти грецких орехов. Эти продукты не только сытны, но и обогащают рацион ценными нутриентами.
Другие диетологи также поддерживают идею сбалансированного питания с фокусом на обмене веществ и внешнем виде. Например, Надежда Литвинова-Гразион отмечает важность включения в рацион железа и микроэлементов для здоровья волос и ногтей. Диетолог советует дополнять меню говядиной и свежей петрушкой, которые легко интегрируются даже в завтрак. Согласно свежим исследованиям, уже небольшое изменение утренних привычек может ощутимо сказаться на общем самочувствии и работоспособности. Отказ от стандартного бутерброда с маслом - не просто тренд, а конкретная рекомендация, подтвержденная экспертами и результатами современных анализов состава продуктов.
Подводя итог, чтобы завтрак обеспечивал заряд энергии и долгосрочную пользу, лучше выбрать богатые ненасыщенными жирами продукты вместо сливочного масла. Такое простое изменение может стать первым шагом к улучшению как общего здоровья, так и умственной работоспособности с самого утра.