Быстрый метод варки свеклы удивит даже опытных хозяек: подруга поделилась способом – сэкономит силы и время

Пошаговое руководство по быстрой варке свеклы в микроволновке:

1. Подготовка ингредиентов.
Для приготовления потребуется свекла среднего размера (около 500 грамм) и 100 миллилитров воды. Всё, что нужно, уже, скорее всего, есть на вашей кухне.

2. Замачивание свеклы.
Положите корнеплод в глубокую миску, наполненную холодной водой, и оставьте на 10 минут. Этот этап помогает смягчить грязь на поверхности овоща, которая затем опустится на дно.

3. Промывание и очистка.
Достаньте свеклу из воды, тщательно промойте её под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Далее удалите хвостики с обеих сторон корнеплода — это обеспечит равномерное приготовление.

4. Прокалывание.
Сделайте 6–8 глубоких проколов в каждой свекле с помощью шпажки или вилки. Это позволит теплу проникнуть внутрь овоща и ускорит процесс его равномерной готовки.

5. Подготовка к варке.
Переложите свеклу в подходящую посуду с крышкой, подходящую для микроволновки. Налейте на дно небольшое количество воды (примерно 100 мл), чтобы жидкость слегка покрывала дно.

6. Варка.
Закройте посуду крышкой и поставьте её в микроволновую печь. Установите максимальную мощность и готовьте 10 минут. После завершения не открывайте дверцу ещё 5 минут — это время нужно, чтобы свекла "дошла" до полной готовности.

Преимущества метода:

Этот способ существенно сокращает время на обработку свеклы. Варка в микроволновке сохраняет её природную сочность, яркий вкус и полезные свойства. Также это отличный выбор для тех, кто ценит своё время и хочет минимизировать усилия на кухне. Готовая свекла идеально подойдёт для салатов, закусок и других блюд.