Логотип новостного портала Прогород

Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Эти пышки уминают за обе щеки: взбиваю кефир с майонезом — всего 15 минут и гора вкуснятины к чаю готова

Эти пышки уминают за обе щеки: взбиваю кефир с майонезом — всего 15 минут и гора вкуснятины к чаю готоваPxhere

Простой и вкусный рецепт для всей семьи

Ищете рецепт чего-то вкусного, простого и быстрого в приготовлении? Попробуйте эти невероятные пышки на кефире! Этот рецепт не отнимет у вас много времени, а результат превзойдет все ожидания: пышки получаются воздушными, нежными и просто тают во рту. Ваши близкие будут в полном восторге от такой выпечки – готовьте и радуйте их!

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан кефира

  • 1 чайная ложка соли

  • 1 столовая ложка сахара

  • 3 столовые ложки майонеза

  • 350 граммов муки

  • ½ чайной ложки соды

    • Этапы приготовления теста

    1. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и майонез.

    2. Взбивание массы: Тщательно взбейте получившуюся массу венчиком или лопаткой до однородности.

    3. Добавление муки и соды: Просейте муку и постепенно добавляйте ее в кефирную смесь, не забыв про соду.

    4. Замес теста: Сначала перемешивайте тесто лопаткой, а затем переходите к ручному замесу.

    5. Консистенция теста: Тесто должно получиться густым, эластичным и хорошо отставать от рук.

    Формирование и обжаривание пышек

    1. Отдых теста: Готовое тесто накройте пищевой пленкой и дайте ему "отдохнуть" в течение 15-20 минут.

    2. Формирование колобков: Разделите тесто на четыре равные части и скатайте каждую в колобок.

    3. Раскатка лепешек: Раскатайте каждый колобок в небольшую лепешку.

    4. Обжаривание: Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с большим количеством растительного масла на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

    Финальные штрихи

    1. После обжаривания выложите готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

    2. Подавайте угощение горячим с любимыми соусами, например, со сметаной, джемом или медом.

    Этот простой и доступный рецепт покорит сердца всех любителей домашней выпечки. Приготовьте эти кефирные пышки, и вы убедитесь, что для создания вкусного десерта не требуется много времени и сложных ингредиентов!

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости