Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Малышева рассказала о неожиданной пользе пельменей - как любимое блюдо укрепляет иммунитет

Малышева рассказала о неожиданной пользе пельменей - как любимое блюдо укрепляет иммунитет"Про Город"

Почему пельмени полезны?

В эфире программы "Жить здорово!" терапевт Елена Малышева и офтальмолог Михаил Коновалов рассказали о неожиданных свойствах пельменей, которые давно считаются калорийным и не самым диетическим блюдом. Однако врачи обратили внимание на их полезные стороны, особенно благодаря мясной начинке.

Основной компонент, делающий пельмени ценным продуктом, — это селен, содержащийся в мясе. Этот микроэлемент играет ключевую роль в работе иммунной системы, а именно:

  • обеспечивает эффективную работу макрофагов — клеток, которые уничтожают бактерии и вирусы;
  • поддерживает здоровье щитовидной железы;
  • улучшает метаболизм и работу нервной системы.

Что еще содержится в пельменях?

  1. Белок: Мясо в начинке — источник высококачественного белка, необходимого для восстановления тканей и поддержания мышечной массы.
  2. Витамины группы В: Способствуют нормальной работе нервной системы.
  3. Жиры: Обеспечивают организм энергией.
  4. Холин (в яйцах в тесте): Участвует в передаче нервных импульсов.

Как правильно есть пельмени?

Елена Малышева дала несколько рекомендаций:

  • Умеренность — ключ к пользе. Порция должна быть небольшой, чтобы избежать переедания.
  • Лучше выбирать пельмени с большим количеством мяса и минимальным содержанием теста.
  • Идеальный способ подачи — с уксусом. Он снижает гликемический индекс блюда, что помогает контролировать уровень сахара в крови и уменьшает риск ожирения.

Калорийность и нюансы

Пельмени действительно калорийны: 100 граммов блюда с мясной начинкой содержат около 290 ккал (с курицей — 250 ккал). Поэтому важно учитывать их энергетическую ценность при составлении рациона.

Противопоказания

Несмотря на пользу, пельмени подходят не всем:

  • Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует употреблять их с осторожностью.
  • При проблемах с лишним весом рекомендуется ограничить количество или выбирать менее калорийные варианты.

Заключение

Пельмени — это не только вкусное блюдо, но и источник важных для организма веществ, таких как селен. Они помогают укрепить иммунитет, поддержать здоровье нервной системы и обеспечить организм энергией. Главное — соблюдать меру и выбирать качественные продукты. Так что теперь у вас есть веская причина насладиться порцией домашних пельменей!

Популярные социальные и полезные новости дня:

...

Популярное

Последние новости

Комментарии на этой странице отключены.