Семь главных правил, как не купить дорогую фальшивку вместо рыбного деликатеса

Перед новогодними праздниками повышается спрос на красную икру. Есть несколько правил для покупки качественного продукта. О них рассказывают в пресс-службе Роспотребнадзора.

Икра лососевых пород рыб полезна. Она содержит жирные кислоты, йод, кальций и витамины. Чтобы приобрести безопасный продукт, нужно соблюдать правила:

1. Не покупать красную икру с рук и у неизвестных продавцов.
2. На этикетке должно быть указано название рыбы, дата изготовление и фасовки.
3. Маркировка на банке должна быть с маркировкой, слово “ИКРА”, номер завода-изготовителя, номер смены, индекс рыбной промышленности “Р”. Все должно быть “выбито” изнутри.
4. Не должно быть запрещенной пищевой добавки Е-239.
5. Крышка банки не должна быть вздутой, емкость должна быть полностью заполнена.
6. Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные и быть с ядром.
7. Натуральная икра растворяется в воде и окрашивает воду.

На банках икры есть дополнительная маркировка. Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют быть внимательными при покупке товара.