Названы продукты, необходимые для восполнения дефицита витамина D

Россиянам рассказали, какими продуктами можно восполнить дефицит витамина D. Перечень источников полезного соединения передает агентство РИА Новости со ссылкой на портал Express.

Как оказалось, самой богатой на витамин D является жирная рыба. Лосось, тунец или скумбрия отлично справляются с задачей, и всего 100 грамм полностью покрывают суточную норму биологически активного вещества.

Далее по списку от экспертов идут молочные продукты. Дополнительно повысить полезные свойства можно, выбирая йогурты и молоко, специально обогащенные витамином D. Такие продукты могут восполнять до 20% суточной потребности в соединении.

Частично получать витамин можно и из грибов. Однако, на концентрацию вещества будет влиять характер и количество ультрафиолета, который «плод» получал в период роста и после срезания. При желании можно обогатить гриб дополнительно: для этого достаточно поместить продукт под солнечные лучи.

Также специалисты добавляют, что около 10% суточной нормы витамина D можно получить из яичного желтка.