Производство мягких сыров запускается в Нижегородской области

С ноября 2014 года в Нижегородской области запускается производство мягких сыров. Об этом сообщает Время Н со ссылкой на ио министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Алексея Морозова.

Он отметил, что сейчас Нижегородская область только на 20% обеспечивает себя сырами. Мощное производство мягких сыров, которое существенно увеличит этот показатель, планируется запустить с ноября в Павловском районе. По словам Морозова, это будет настоящий прорыв. Также сейчас налаживается производство сыров в Лысковском и Воротынском районах.

Кстати, скоро в Нижегородскую область будут поставляться сыры из Мордовии и Белоруссии. При этом Морозов подчеркнул, что проводится активная работа по импортозамещению.

Напомним, ранее мы писали о том, что в Нижегородской области увеличится производство свинины.