Соседи будут выпрашивать этот рецепт под дверью: секрет самого вкусного и сочного лечо на зиму

Домашнее лечо: простой рецепт вкусной заготовки на зиму. Этот рецепт лечо передается из поколения в поколение, покоряя сердца и желудки гостей. Блюдо отличается простотой приготовления и доступностью ингредиентов, что делает его идеальным вариантом для домашних заготовок.

Ингредиенты

Для приготовления лечо вам потребуется:

1,5 кг очищенного сладкого перца 1 кг спелых помидоров 70 мл растительного масла 8-9 зубчиков чеснока 70 г сахара 25 г соли 30 мл 9% уксуса 10 горошин черного перца 3 бутона гвоздики 2-3 лавровых листа Процесс приготовления Нарежьте перец кусочками и залейте горячей водой на 15 минут. Пропустите помидоры через мясорубку. Переложите томатную массу в кастрюлю, добавьте масло, сахар, соль и перец горошком. Доведите до кипения. Слейте воду с перца и добавьте его к томатам. После закипания варите 15 минут. Добавьте нарезанный кубиками чеснок, уксус и лавровый лист. Проварите еще 3-4 минуты. Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Хранение

Остывшие банки с лечо можно хранить при комнатной температуре. Особых условий для хранения не требуется, что делает эту заготовку удобной для любого дома.

Это лечо станет отличным дополнением к вашему столу и порадует гостей своим насыщенным вкусом. Простота рецепта позволяет даже начинающим кулинарам создать вкусную заготовку на зиму.

Популярные социальные и полезные новости дня: Школьники в экстазе: Минпросвещения утвердило революционный график каникул на 2024-2025 год Дачников настойчиво призывают срубить малину на участке и сжечь ее уже этой осенью «Окажутся в сказке»: Тамара Глоба предрекла двум знакам зодиака райскую жизнь с 22 августа Теперь не нужно мыть полы каждый день: всего 4 ингредиента в воду и полы сверкают чистотой Пассажиры в ярости: в поездах теперь это запрещено - как будут путешествовать клиенты РЖД