Ученые выяснили, что любовь к кофе определяют гены
- 9 октября 2014
- Служба новостей Pro Город НН
Исследователи обнаружили 6 особых вариантов генов, которые связаны с метаболизмом кофеина
Исследователи из Гарвардского университета предполагают, что гены влияют на нашу любовь к кофе, а также на то, в каком количестве мы его употребляем. Об этом сообщает Российская газета.
Исследователи обнаружили 6 особых вариантов генов, которые связаны с метаболизмом кофеина. Такое открытие может ответить на вопрос, почему кофеин действует на людей по-разному. По словам ведущего автора исследования Мэрилин Корнелис, кофе и кофеин могут оказывать и положительный, и отрицательный эффект на здоровье человека. Проведенное исследование поможет определить, кому полезно употреблять кофе и в каких количествах, а кому он противопоказан.
Исследователи также проанализировали геномы 120 тысяч человек как европейского, так и афро-американского происхождения, которые регулярно пьют кофе. В итоге были обнаружены 2 генетических варианта POR and ABCG2, которые связаны с метаболизмом кофеина, и 2 варианта (BDNF и SLC6A4), связанных с системой вознаграждения, а также отвечающих за удовольствие, которое человек получает от напитка с кофеином. Работа ученых показывает, что потребляемое человеком количество кофеина регулируется способностью организма его метаболизировать, а на этот процесс влияют гены.
Напомним, ранее портал ProGorodNN.ru писал о том, что ученые выявили неожиданный эффект шоколада.