Бывшие продавцы "Магнита" и "Пятерочки" по секрету выдали, почему никогда не покупают конфеты на развес в магазине
- 07:48 15 мая
- Милана Николаева
Покупатели редко задумываются, как именно конфеты оказываются в контейнерах на развес, но сотрудники магазинов признают. Туда нередко попадает товар из повреждённых упаковок или остатков партий, которые не удалось продать в заводской таре. Формально срок годности может ещё не истечь, но качество уже страдает — шоколад покрывается налётом, глазурь трескается, начинка пересыхает. Особенно быстро это происходит при перепадах температуры, которые в торговых залах случаются регулярно, например, при частом открытии холодильников или сбоях в охлаждении.
Открытый формат продажи добавляет ещё один риск — постоянный контакт с покупателями. Люди берут конфеты руками, иногда без перчаток, могут перекладывать их между лотками или возвращать обратно. По словам работников, дети нередко трогают сладости, а иногда и пробуют их прямо в зале. Контроль в таких случаях ограничивается визуальным осмотром, и отследить все подобные ситуации невозможно, особенно в часы пик.
Не меньше вопросов вызывает и внутренний контроль. Бывшие сотрудники отмечают, что при нехватке персонала контейнеры могут мыться реже, чем положено, а остатки старых партий иногда смешивают с новыми, чтобы не списывать товар. В результате определить реальный «возраст» конфет становится сложно, а автоматическое обновление ценников не отражает фактическое состояние продукта. Это особенно критично для шоколадных изделий, чувствительных к условиям хранения.
Есть и менее очевидные риски. Сладости привлекают насекомых, и даже при регулярной обработке полностью исключить их появление сложно. Кроме того, конфеты разных производителей могут перемешиваться — внешне они похожи, но состав отличается. Это уже прямая опасность для людей с аллергией, поскольку покупатель фактически не знает, что именно берёт.
Бывшие работники советуют выбирать конфеты в заводской упаковке: там указаны состав, срок годности и условия хранения, а сам продукт меньше контактирует с окружающей средой. Если всё же покупать на развес, стоит внимательно смотреть на внешний вид, запах и чистоту лотка, но даже это не даёт полной гарантии безопасности.
Что еще стоит узнать:
- Чтобы в туалете всегда ароматно пахло: простой лайфхак с втулкой - работает в разы лучше дорогих аэрозолей
- В Нижнем Новгороде скончался майор МЧС Андрей Копытов — ему было 40 лет
- Дачники массово сносят заборы из профлиста и металла: на замену пришел легкий и гибкий пластик - выглядит богато и прост в монтаже
- Дом-трансформер из кирпича и стали: простой способ построить жилье на даче за выходные - архитектурный шедевр за копейки
- Йод и зола уже не тренд: вот что умные дачники льют на клубнику в пору цветения – ягод собирают по 7 кг с куста