Конфета вместо запретов: как питалась Людмила Гурченко, чтобы оставаться стройной даже после 70

Главный принцип питания Людмилы Гурченко заключался не в жестких ограничениях, а в маленьких порциях и умеренности: актриса могла позволить себе и сладкое, но брала всего один кусочек.

Одно правило вместо строгой диеты

По словам диетолога-нутрициолога Ларисы Никитиной, Гурченко придерживалась дробного питания и ела примерно пять раз в день. При этом она не делила продукты на категорически запрещенные и разрешенные, а контролировала их количество.

Ее принцип можно описать так:

одна конфета, а не несколько подряд; один кусочек торта, а не большая порция; одна котлета; одно яблоко.

Такой подход помогает не превращать десерт в запретный продукт. Когда человек полностью исключает любимую еду, возрастает риск сильной тяги к ней и последующего переедания. Однако размер порций все равно должен соответствовать общей калорийности рациона.

В архивных материалах этот принцип описывается как питание небольшими порциями пять раз в день. Но переносить привычки актрисы на себя без поправок не стоит: рацион зависит от возраста, активности, заболеваний и лекарственной терапии.

Почему Гурченко начинала утро с конфеты

По словам эксперта, Людмила Марковна любила сладкое и могла съесть одну конфету с утра. Смысл был не в самой конфете, а в отсутствии жесткого запрета: небольшое количество любимого продукта не воспринималось как нарушение диеты.

При этом одна конфета не делает завтрак полноценным. Для сытости организму нужны белок и клетчатка, поэтому сладость лучше сочетать с обычной едой:

овсяной кашей без большого количества сахара; яйцом и цельнозерновым хлебом; творогом при хорошей переносимости; натуральным йогуртом без сладких наполнителей.

Сладкие напитки, выпечка и частые десерты дают калории, но насыщают ненадолго. Поэтому в повседневном меню их разумнее сокращать, оставляя небольшие порции для тех случаев, когда действительно хочется десерта.

Дробное питание подходит не всем

Пять приемов пищи в день не являются универсальным способом похудения. При инсулинорезистентности, сахарном диабете и некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта частое питание может потребовать особого медицинского контроля.

Перед изменением режима важно обсудить с врачом:

уровень глюкозы и показатели инсулинорезистентности; состояние желудка, кишечника и желчного пузыря; принимаемые препараты; необходимую калорийность рациона.

Некоторым людям удобнее подходят три основных приема пищи примерно в одно и то же время без постоянных перекусов. Такой режим позволяет лучше контролировать голод, если в тарелке достаточно белка, овощей и сложных углеводов. Регулярный график питания без хаотичных перекусов также помогает внимательнее относиться к размеру порций.

Что еще стоит узнать:

Грибники нарекли его «стукачом»: как найти белые грибы даже в неурожайный год Решение принято: новогодние праздники в 2027 году изменят из-за ситуации в стране – как теперь будем отдыхать Тульский завод построил машину из будущего: за что советский максискутер «Дельфин» отправили под пресс Покидая дом, кидаю чайный пакетик в унитаз – практичный совет от знакомой горничной Старые джинсы больше не отправляю на дачную тряпку: 7 способов дать плотной ткани вторую жизнь