Сравнила вслепую тушенку из "Чижика" за 179 руб и дорогую из супермаркета за 350: вот почему меня результат разозлил
СНашла в "Чижике" реальную марку тушенки — говядина «Вернер» высшего сорта, сейчас её цена составляет примерно 179 рублей за 338 г. Решила сравнить её с говядиной «Совок» за 354,90 рубля — такой ценник указан у «Дикси».
Решила проверить, всегда ли высокая цена означает, что в банке окажется больше хорошего мяса. Для сравнения взяла говядину «Вернер» из «Чижика» и тушёнку «Совок» из обычного супермаркета. Банки почти одинакового веса, обе относятся к высшему сорту и изготовлены по ГОСТу. Разница в цене при этом — почти двукратная.
Чтобы название не влияло на впечатление, переложила содержимое в одинаковые тарелки и попросила домашних попробовать вслепую.
Что положили в «Вернер»
Состав бюджетной тушёнки оказался коротким: говядина, говяжий жир, лук, соль, лавровый лист и чёрный перец. Никакой сои, крахмала и усилителей вкуса производитель не заявляет. На банке указано соответствие ГОСТу 32125-2013.
После вскрытия сверху виден слой светлого жира и желе, но под ним лежат крупные мясные волокна. В опубликованном разборе банки «Вернер» автор отделил 261 г мясной составляющей, 37 г жира и 29 г желе. Правда, фактическая общая масса составила 327 г вместо заявленных 338 г.
Запах у продукта выраженный мясной, специи не перебивают говядину. Кусочки легко распадаются на волокна, хотя качество может отличаться от банки к банке: встречаются и жалобы на жилы и большое количество бульона.
Чем ответил дорогой «Совок»
«Совок» тоже выпускается как тушёная говядина высшего сорта по ГОСТу. Внешне содержимое выглядит аккуратно: мясные куски, жир и застывший бульон. Вкус насыщенный, соли и специй в меру. Именно такого результата и ждёшь от банки за 350 рублей.
Однако во время слепой пробы безоговорочной победы не произошло. Одним больше понравилась плотная структура дорогой тушёнки, другие выбрали «Вернер» за мягкость и более привычный вкус. Разрыв почти в 180 рублей во вкусе никто не почувствовал. «Совок» продаётся по 354,90 рубля за 338 г, хотя цена зависит от магазина и акции.
Вот что меня разозлило
Я ожидала, что дорогая банка победит с огромным отрывом: всё-таки за её цену можно купить почти две банки «Вернер». Но переплата оказалась скорее платой за марку и стабильность продукта, а не за вкус, вдвое превосходящий бюджетный вариант.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Каким по счёту родился, так и сложится жизнь: психолог Адлер объяснил, как очередность детей влияет на судьбу
Выбор читателей:
Пустую канистру не выбрасываю — срезаю боковину: получается вещь, за которую дачники платят втридорога Не мусор, а хозяйственная находка: что опытные продавцы "Светофора" вылавливают среди магазинной упаковки Аджика «Жгучая искра» без варки: готовлю за 30 минут — зимой ложками едят прямо из банки