Гости съедят все до последней крошки: готовлю простую намазку из сайры - вкуснее икры

Консервированная сайра — доступный продукт, который позволяет приготовить закуску, способную конкурировать с более дорогими деликатесами. Намазка из рыбы получается сытной и пикантной, поэтому отлично подходит как для повседневного завтрака, так и для праздничного стола.

Для приготовления потребуется:

Две банки консервированной сайры Два куриных яйца Один зубчик чеснока Две столовые ложки майонеза Пучок свежей зелени Соль по вкусу

Процесс не требует сложных кулинарных навыков. Рыбу из двух банок вместе с жидкостью переложите в удобную емкость и разомните обычной вилкой до однородного состояния. Яйца отварите вкрутую: остывшие и очищенные, их нужно натереть на крупной терке. Чеснок пропустите через мелкую терку или пресс.

Смешайте рыбу, яйца, измельченный чеснок и мелко рубленую зелень. Добавьте майонез и соль, тщательно все перемешайте. Чтобы вкус стал более насыщенным и гармоничным, обязательно оставьте закуске время настояться в холодильнике в течение тридцати минут. Готовую массу лучше всего подавать на поджаренных гренках, багете или свежем хлебе.

Что еще стоит узнать:

Переехали в деревню – и поняли, почему там больше не живут сельским хозяйством: честный рассказ Туалетную бумагу в магазине обхожу стороной: новый вариант намного гигиеничнее и комфортнее белого расходника Хватит маяться с леской триммера: соседский совет помог превратить триммер из прожорливой беды в удобный инструмент Разобрали до винтиков и обомлели: вот что сказали японцы о русской «Ниве», «Волге» и УАЗ Пара поддонов и тачка щебеня: показываю, как из простых материалов сделать уютное патио для летних вечеров