Раскрыта правда о вреде яичных белков: как жаль, что узнала об этом только в 40 лет

Ежедневное злоупотребление яичными белками может быть опасно для людей с проблемами почек — об этом предупреждают специалисты по питанию. Речь не о двух-трёх яйцах в неделю, а о ситуации, когда человек каждый день ест много белков и сознательно выбрасывает желтки, рассчитывая «подсушиться» или нарастить мышечную массу за счёт дополнительного протеина.

По словам экспертов, яичный белок относится к полноценным белкам: он почти полностью усваивается организмом и содержит все незаменимые аминокислоты. Именно поэтому его так любят спортсмены и любители фитнеса, добавляя белки в каждый приём пищи, готовя омлеты только из белков или даже дополняя рацион промышленными белковыми смесями. Однако для людей с уже существующими заболеваниями почек такое «усиленное питание» может обернуться дополнительной нагрузкой на выделительную систему.

Почки участвуют в выведении продуктов обмена белка, и при избыточном потреблении протеина им приходится работать интенсивнее. Если орган здоров и человек не злоупотребляет белковой пищей систематически, организм обычно справляется. Но при хронических заболеваниях почек, сниженной фильтрационной способности или скрытых нарушениях такой режим питания может усугубить состояние, ускорить прогрессирование болезни и привести к ухудшению анализов. Именно поэтому врачи подчёркивают: любые экстремальные диеты с высоким содержанием белка противопоказаны людям с проблемами почек.

Отдельно специалист обращает внимание, что демонизация яичного желтка — миф, который до сих пор живёт среди части сторонников «спортивного» питания. Желток не является «вредной частью яйца по умолчанию»: в нём содержатся витамины A, D, группы B, полезные жиры, холин и другие важные вещества, участвующие в работе нервной системы, метаболизме и гормональном фоне. При отсутствии индивидуальных противопоказаний разумное употребление цельных яиц (с желтком) обычно безопасно для здорового человека в рамках сбалансированного рациона.

Эксперты советуют ориентироваться не на модные советы из интернета, а на состояние собственного здоровья и рекомендации врача. Если у человека есть диагнозы, связанные с почками, стоит согласовать допустимое количество белка с нефрологом или терапевтом и не увеличивать его только ради быстрых спортивных результатов. Для здоровых людей ключевой принцип остаётся прежним: разнообразное питание без перекосов в одну сторону безопаснее, чем любые крайности — будь то отказ от белка или его ежедневный избыток.

Источник: РИА Новости

Что еще стоит узнать:

С 1 августа пенсионеров полностью освобождают от оплаты отопления и воды по новому указу Любимый овощ на вашем столе может быть опасен: кому врачи настоятельно советуют исключить свеклу из рациона В "Чижике" обнаружены обалденные конфеты для гурманов: стоят копейки, а на вкус нежнятина как облачко пралине Чтобы в туалете всегда ароматно пахло: простой лайфхак с втулкой - работает в разы лучше дорогих аэрозолей Дом-трансформер из кирпича и стали: простой способ построить жилье на даче за выходные - архитектурный шедевр за копейки