Из 10 марок «Тушенки» настоящее мясо нашла лишь в трех: рассказываю на что обращать внимание при покупке - не каждый заметит подвох

Покупка мясных консервов часто превращается в лотерею. Проверка десяти банок популярной тушенки от разных известных брендов показала шокирующий результат — только в трех из них обнаружилось нормальное кусковое мясо. В остальных консервах плавало сплошное желе и жир. Чтобы не выбрасывать деньги на ветер, стоит заранее разобраться, как производители хитрят с этикетками и на какие детали важно смотреть перед оплатой на кассе.

Главная маркировка: ГОСТ против ТУ

Главный секрет качества зашифрован в буквах на этикетке, но многие покупатели берут консервы не глядя. Если на банке красуется надпись ТУ (технические условия), значит, производитель сам придумал этот рецепт. В такой продукт на законных основаниях досыпают сою, химические усилители вкуса и дешевые субпродукты. С советскими стандартами эти рецепты не имеют ничего общего. Надежнее искать на жестянке строгую отметку ГОСТ 32125-2013. Эта маркировка гарантирует, что внутри будет только чистое волокнистое мясо и натуральные специи без лишней химии.

Визуальный тест: как распознать подделку

После вскрытия новой банки содержимое можно сразу оценить по трем простым признакам — этот тест никогда не подводит. Во-первых, внутри должны быть крупные, цельные куски мяса, а не какая-то кашеобразная масса или непонятный фарш. Во-вторых, мясной бульон в банке обязан быть прозрачным. Если он мутный или странно пахнет, консервы лучше не есть. В-третьих, стоит обратить внимание на застывший жир сверху. У хорошей, качественной тушенки этот слой всегда чисто-белого или слегка кремового цвета, но точно не желтого.

Проверенные бренды и стандарты Госрезерва

Из всего многообразия марок отличные отзывы заслужила свиная тушенка из Йошкар-Олы. На этикетке указан срок хранения целых 5 лет. Точно так же делали в советское время, когда мясные консервы закладывали в Резервный Фонд страны. Также высокое доверие у покупателей вызывает тушенка «Микоян», которая выпускает достойные варианты как со свининой, так и с говядиной, - говорится в Источнике.

Мнение эксперта по качеству питания

Специалисты независимой системы мониторинга «Роскачество» напоминают, что качественные мясные консервы высшего сорта априори не могут стоить дешево. Настоящее мясо в процессе стерилизации сильно уваривается, поэтому для получения полной банки требуется большой объем сырья. Если цена продукта подозрительно занижена, внутри гарантированно встретит избыток соединительной ткани, сухожилия и обрезки вместо отборного филе.

Ранее мы писали: В "Чижике" обнаружены обалденные конфеты для гурманов: стоят копейки, а на вкус нежнятина как облачко пралине

Выбор читателей:

Посадил у выгребной ямы: работает круче насоса — не растение, а удивительный ассенизатор какой-то Вот почему у китайцев кухонные полотенца и тряпки всегда белоснежные, будто новые – простая хитрость Если вам за 50: 7 признаков, что в будущем ваши дети вас бросят - проверьте себя, чтобы потом не сожалеть